Falun – Vin Rouge

Forme d’élevage du cépage
Traditionnel (contre-espalier et taille Guyot)

Période de vendage
Premières semaines d’Octobre

Caractères organoleptiquesc
Couleur rubis rouge. Parfum faible et délicat. Il se présente aimable en bouche

Degré alcoolique en volume
Entre les 12,5 et les 13,5% selon l’années

Température de service
17 °C

Conseillé avec des entrées, viandes blanches et fromages peu affinés

falun vino rosso